業務スーパーで人気の「梅ザーサイ」！
ザーザイが苦手な方でも 梅味なのでご飯のお供にピッタリですよ。
とは言え そこはザーザイなので塩分が強めです。
濃い味を利用して我が家では ご飯のお供以外に調味料的な使い方もします。
きのこの和え物や納豆に混ぜたり 豆腐のトッピング等 使い道は沢山ありますね。
今回は この「梅ザーサイ」を炊き込みご飯にしたら 好評だったので
レシピをご紹介してみたいと思います。
梅ザーサイ
内容量 １９５ｇ
価格 １５０円前後
原産国 中国
瓶の中にはみじん切りのザーサイが入っているのか？と思っていましたが
お皿に出してみると 細切りされたザーサイとシソが入っているのが確認できます。
梅ザーサイの炊き込みご飯の材料
- お米 ２合
- 梅ザーサイ 大さじ１
- シーチキン １缶
- 醤油 小さじ１～２
作り方は 簡単です。
お米を２合炊くのと同じ水加減にしたら
材料をすべて入れて炊くだけ！
シーチキンは軽く油を切りました。
お醤油はお好みなので 薄味が好みの方は無くても良いです。
後は 炊飯器が頑張ってくれるので炊き上がるのを待つだけです。
炊き上がったら 全体を良く混ぜれば完成！！
ネギやゴマを最後に混ぜても良いですね。
炊き立てをおにぎりにしてみました！
ザーサイの塩分がしっかりしているので 味付け要らずの簡単炊き込みご飯が作れますよ。
シーチキンのコクと梅の風味！
ザーサイのコリコリとした食感も楽しめます。
手の込んだ炊き込みご飯に見えますが
包丁も使っていません！
アレンジ自由自在の「梅ザーサイ」 お近くの業務スーパーで見かけたら
おすすめですよ！
