毎日の家ごはん
メインのメニューは決めたけど
サイドメニューがなかなか 決まらない…
なんてことありませんか？
そこで 私のオススメ調味料が
馬路ずしの素
です！！
四国の高知県馬路村といえば
ゆずの村と言わるほど
ゆずの生産が有名です！
「ごっくん馬路村」や
ポン酢しょうゆの
「ゆずの村」はご存じの方も多いのではないでしょうか？
しかし この
「馬路ずしの素」をご存じの方は
少ないのでは？
なぜなら 馬路ずしの素は
全国的にあまり流通していないのです。
私も 高知の友人に教えてもらうまでは
まったく知りませんでした。
高知県内のスーパーでは
置いてあるところが多いので
高知へ行った時は 必ず買って帰ります！
オススメポイント！
すしの素という商品名ですが
すし以外にも使える 万能酢という点です！
原材料名:
ゆず果汁、上白糖、グラニュー糖、米酢、穀物酢、食塩、イリコエキス、小麦発酵調味液、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部に小麦を含む)
ゆずがたっぷり入った
少し甘めのお酢は
野菜にかけて ドレッシング代わりに！
軽く塩もみした野菜を漬けて 酢の物に！
ポテトサラダの隠し味に！
誰でも簡単！
美味しい酢の物が作れる！
とっても万調味料なのです！
例えば
新玉ねぎやキュウリ
カブや大根
ワカメやもやしなど年中活躍してくれます！
旬の野菜を
スライスして軽く塩もみし
馬路ずしの素につければ
あっという間に おいしい酢の物の完成です！
使い勝手が良いので
我が家では 常に冷蔵庫に常備しています。
年末年始のお節料理
紅白なますにも良いですね！
なかなか スーパーでお目にかかれないので
お取り寄せがオススメですよ！
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