長年 イワタニの鉄板焼きプレートを
愛用しているのですが
網焼きプレートが気になり
今では 両方を使用しています。
網焼きプレートを何度か使用してみたので
鉄板プレートとの違いを
今回は お伝えしたいと思います。
網焼きプレートは
鉄板焼きプレートと違い
網から油落ちて
食材が 香ばしく焼けます!
しかし煙がすごい!です。
屋外での利用がマストです。
そして じっくりゆっくり
火が通るので
焼けるまで少々時間がかかります。
こちらが「網焼きプレート」をセットした状態です。
![](https://anzy.life/wp-content/uploads/2020/06/IMG_20200517_093017_copy_1024x768-%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC-1.jpg)
我が家がイワタニ製で揃える理由の一つが
イワタニ製のカセットコンロでしたら
がっちり五徳にハマります!
網焼きプレートは
水を入れる構造なので
蒸し焼きになり
食材の旨味が増します!
![](https://anzy.life/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201115_114740_Bokeh-コピー.jpg)
長年 鉄板焼きプレート愛用者としては
火の通りは 鉄板焼きプレートの勝ち!
網焼きプレートは じっくり焼いていく感じです。
網になっている分
確かに香ばしさは網焼きプレートの勝ち!ですね。
片づけの面では どうでしょう?
![](https://anzy.life/wp-content/uploads/2020/06/IMG_20200517_114447_copy_1024x768-%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC.jpg)
焼き鳥などを置くと
こんな感じで 網が汚れてきます。
イワタニの網焼きプレートは
網が2枚ついているので
網を変えながら焼くことができます。
そして片づけが楽かどうかも大きなポイントです!
片づけは
鉄板焼きプレートが勝っています!
網焼きプレートは
網を洗うのに少し手間がかかります。
結構こすらないと汚れが取り切れません。
イワタニの
鉄板焼きプレートと
網焼きプレートを比べてみましたが
利用目的に合わせて使い分けると良いですね。
なぜ?
網焼きプレートでは
焼ける料理が限られているからです。
お好み焼き 焼きそば チースダッカルビ…
鉄板焼きプレートだと
焼肉以外に様々なお料理が
楽しめます!
![](https://anzy.life/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201115_122500_Bokeh-コピー-1.jpg)
一方 網焼きプレートは
屋外でのバーベキュー向きです。
バーベキューにしか使わないという方は良いですよ!
炭火で行うバーベキューのように
準備片付けが大変…から解放され
気軽にバーベキューが楽しめます!
コロナウイルスで
まだまだ安心できない世の中ですが
イワタニの鉄板焼きシリーズを使って
家族で楽しい食事時間を過ごされてみてはどうですか?
これから購入される方で
どちらを買おうか悩まれている方は
鉄板焼きプレートの方を
個人的にはオススメします。